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Roggen-Rübli oder auch: Das ungewollte Fladenbrot

Huhu meine Lieben 🙂

Ich habe euch ja versprochen, dass es etwas witziges gibt. 😀 Long story short: Ich wollte man eine andere Form für mein Brot haben und dachte mir: ohne Form backen? Easy! Tja.. und wie die Überschrift verrät wurde dann aus meinem schön längs gewirkten, mit Haferflocken bestäubten, Rübli-Roggen-Vollkorn-Brot ein Fladenbrot 😀 Geschmacklich ist es genau so geworden, wie ich es mir vorgestellt habe, deshalb teile ich das Rezept trotzdem mit euch. Ich werde das Brot dann nochmal in einer richtigen Form backen und euch dann noch etwas ansprechendere Fotos präsentieren 😉

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Frühlingshafter Rüblikuchen

Hallihallöchen 🙂

Natürlich gab es bei uns an Ostern ganz viel selbstgebackenes 😉 Und klassischerweise darf an Ostern der Rüblikuchen nicht fehlen. Ich habe lange nach einem gut klingenden Rezept gesucht und wurde dann auch fündig. Da ich aber das Grundrezept für zu langweilig erachtete, musste ich es umändern und ein „Denise Original“ daraus machen 😉

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