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Salata de Boeuf (Special Teil 2)

Huhu meine Lieben  🙂

Hier kommt Teil 2 meines „Bei uns wird nichts weggeworfen“-„Specials“ 🙂 Und was jetzt kommt ist eine meiner absoluten Leibspeisen! Dafür würde ich die meisten Dinge liegen lassen und mich darauf stürzen. Das Rezept ist ein rumänischer Klassiker, bzw auch in den anderen balkanesischen Ländern bis hin zu Russland weit verbreitet. Es ist zwar viel Schnippelei, aber es lohnt sich auf jeden Fall 🙂

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Salata de Boeuf mit selbstgebackenem Brot 🙂

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Studentenküche: Klare Brühe mit Variationen (aka. Special Teil 1)

Sooo meine Lieben 🙂

Ich erklärt mich jetzt  vielleicht für verrückt, und fragt euch: „Wozu brauche ich ein Rezept für eine Hühnerbrühe? Das kann doch jeder!“ Aber da steckt was dahinter. Und zwar habe ich von meiner Schwiegermama in spe ein tolles „Verwertungsrezept“ für Suppengemüse gelernt. Genauer gesagt ist das wohl mein absolutes rumänisches Lieblingsessen ❤ Aber für die Verwertung brauchen wir erstmal das Suppengemüse! Und deshalb erzähle ich euch, wie ich meine klare Brühe (kann natürlich auch mit Rindfleisch gekocht werden 😉 ) koche.

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Studentenküche: Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Hallihallöchen 🙂

Heute bekommt ihr mal wieder ein Studentiges Rezept von mir 🙂 Das ist ein Rezept, das auch Not an Lebensmitteln entstanden ist 😀 Jaaa, das passiert, wenn man nicht alles auf den Einkaufszettel schreibt, weil man denk, man könne es sich alles merken 😀

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